Homemade Chicken Ball ;-)
aktiviti weekend mcm biasa ... memanaskan dapur .. ada lebihan isi ayam kisar ayamas .. kalau lama2 terbiar dlm fridge rasa dia tak sedap pulak .. surf internet > terus copy resepi dari sini ...ada yg aku tambah & ubah sket resepi nie ikut rasa sendiri ... siap jer goreng > licin hero2 kecik makan 
... kalau chicken ball yang ready made tue aku rasa kurang rasa isi ayam tue .. byk campuran bahan tepung jer ..he..he..he .. sekian ... menu sihat utk anak2 ..selamat mencuba 
Bahan - bahan:
Isi Ayam / ayam kisar
Telur 1 biji
Telur 1 biji
Breadcrumbs
Sedikit Lada Sulah + lada hitam
Sedikit Garam
Sedikit Carrot & Celery / Daun Sup (potong kecil - kecil) > nak masukkan sket hirisan bawang pun boleh
(aku tambah sket tepung gandum.. nak bagi senang bentuk bulat2)
(aku tambah sket tepung gandum.. nak bagi senang bentuk bulat2)
Cara - cara:
1) Kisar isi ayam sehingga betul - betul hancur. aku guna ayam kisar Ayamas.
2) Masukkan lada sulah, garam dan sayur
3) Bentuk ikut kesukaan masing - masing..kalau ada acuan lagi cantik.
> lepas dah bentuk bulat2 > masukkan dlm peti ais beku dlm 5-8 min sebelum digoreng
> lepas dah bentuk bulat2 > masukkan dlm peti ais beku dlm 5-8 min sebelum digoreng
4) Celup ke dalam telur, lepas tu salutkan pula dengan breadcrumbs.
5) Goreng dengan api yang sederhana, jangan guna api kuat..nanti hangus dekat luar tapi belah dalam mentah.
Subscribe to:
Posts (Atom)
