~ Mee Goreng Sempoi ~
Menu berbuka semalam .. sempoi jer .. tiba-tiba rasa teringin sangat nak makan mee goreng ..Bahan2 :
Mee
cili kering + bawang merah + bawang putih +sedikit belacan (dikisar)
isi ayam dipotong kecil
kiub ayam
sos ikan
Kicap hitam + kicap kipas manis
sos cili
sos tiram
sayur2 (sawi, kubis, daun sup, tomato)
fishball, fish cake
tauhu bulat (beli tauhu yg dah siap goreng tue .. tinggal potong2 jer )
bawang goreng
telur dadar (digoreng hancur dahulu)
Cara2:
Panaskan kuali > masukkan minyak > masukkan isi ayam > masak smp setengah garing > masukkan bahan2 kisar > kacau sampai garing > masukkan kiub ayam > sos tiram, sos cili , sos ikan> masukkan fishball, fish cake, tauhu > masukkan mee > letak kicap pekat , kicap manis rata2 > masukkan sayur-sayuran > akhir sekali > tabur daun sup, bawang goreng & telur dadar hancur tadi > siap sudah mee goreng sempoi 
Note : kita tak letak garam sebab sos2 semua tue dah cukup rasa masinnya bagi kiter
Note : kita tak letak garam sebab sos2 semua tue dah cukup rasa masinnya bagi kiter
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment