Sup Tulang Aidiladha ;-)
Sempena Aidiladha lepas .. aku buat sup tulang .. rasanyer itu jer menu yg sgt2 masyuk kalau nak compare dengan menu lain .. makan plk time panas-panas dengan nasi kosong .. ataupun ratah gitu jer boleh ..he..he.. meh aku share respi sup tulang my style :
kisar bwg merah (bwg merah lebih sket ), bwg putih 2-3 biji, halia > rempah sup serbuk 2-4 sudu besar, sup tulang bunjut 2 peket > lada hitam 2 sudu kecil > campurkkan semua bahan dlm blander .. kisar halus > siap bahan kisar tadi masukkan dlm pressure cooker > masukkan tulang lembu > garam > tutup pressure cooker > masak dalam masa 45 minit ... siap sup > tabur bwg goreng & daun sup > siap dah .. confirm sup korang pekat & terasa meresap semua rempah tue 
Subscribe to:
Comments (Atom)
